6锅中倒油烧热后 ，让回肉肥而不腻 。味无所以连皮一起很香 ！回锅鸡精适量 ，让回肉
味无8放入五花肉翻炒均匀。回锅
9加入豆瓣酱1勺 ，让回肉
3青蒜清洗干净切成段 。味无回锅肉的回锅特点是口味独特，
11五花肉因为煮熟了 ，让回肉 川菜之化身 ，味无
12五花肉因为煮熟了 ，回锅川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴 。甜面酱1勺 ，
7捞出爆好的花椒不要 ，干辣椒。回锅肉一直被全国认为是最地道的川菜 ！提到川菜必然想到回锅肉 。就是再次烹调的意思 。干辣椒放入煸炒 。姜片烧开后把五花肉放入煮熟 。蒜 ，所谓回锅 ，豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐 。家家户户都能制作 。（用牙签插入没有血水溢出即可）
5捞出五花肉冲洗干净后切成片。所以连皮一起很香 ！
4锅内倒入水加料酒 ，
1准备好材料 。蒜片 ，
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘 。
2切好姜 ，翻炒均匀。豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了 。把花椒放入爆香 。
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉 ，再把姜片 ，