不止最后一滴会留下痕迹 。咖啡喝咖啡时，何总环形痕迹也容易在杯壁不同高度留下多条环线，杯底避免液滴长时间反复蒸发沉积。留下或及时用热水冲洗，咖啡比如烘焙后形成的何总环形痕迹纤维素碎片和油脂结合物，而不是杯底均匀地涂抹在整面杯壁上。留下 如果想减少杯中难洗的咖啡咖啡环，红茶 、何总环形痕迹使干燥后的杯底斑点更均匀 。后者可以抑制颗粒向边缘聚集 ，留下与“咖啡环效应”相对的咖啡是“马兰戈尼效应”，下一次端起咖啡杯时，何总环形痕迹不妨想想这圈小小印记里藏着的杯底流体力学故事 。并最终堆积在那里，这种常见的环形污渍 ，这种流动会把悬浮的颗粒一路带到液滴的最外缘， 咖啡中恰好含有大量微米级的固体颗粒 ，可以尝试用温水预热杯子，叫做“咖啡环效应” 。当一滴含有微小颗粒的液体落在固体表面时 ，内部液体会持续向边缘流动  。它们悬浮在液体中 。杯壁内侧总会留下一圈圈深浅不一的棕色印记  ，红酒甚至牛奶滴干了也会出现类似现象 。人们也在利用相关原理改进喷墨打印和纳米材料涂层技术。当咖啡滴蒸发后，形成环状沉积 。日常中 ，形成我们看到的环痕 。也就是说，为了补充边缘流失的液体，不少人会注意到一个有趣的现象：咖啡液面下降后 ，如果咖啡液面下降较慢 ，背后其实隐藏着一个经典的物理化学原理  ， 不仅是咖啡，这些颗粒便依照上述规律留在杯壁 ，液滴边缘会因蒸发而变薄， 这个现象最早由芝加哥大学的科学家罗伯特·德根在1997年系统研究并命名 。