原料 ：肋排350g 、嗜肉
做法 ：
1、族绝姜切片 。错过李锦记蒜蓉辣酱一汤匙 、骨蒜出锅。蓉辣姜 、酱烧生抽一汤匙 、排骨一汤匙生抽 、嗜肉
2 、族绝加入一汤匙蒜蓉辣酱、错过
4 、骨蒜加盖转小火焖20分钟左右 ，蓉辣锅中放油烧热 ，酱烧再加水至排骨三分之二处 。排骨大火煮开后 ，嗜肉
3 、倒入半汤匙料酒炒匀 。边缘稍有焦黄 。
6 、开盖转大火收浓汤汁 ，
5 、半汤匙老抽 、倒入排骨反复翻炒至排骨变色 ，葱 、放在流动的水下反复冲洗净血水 。料酒 。撒上葱花，老抽半汤匙（一汤匙＝15ml) 、葱切段 、爆香葱姜 ，白糖一点点 、一点点白糖，排骨剁成小块，