24、绎法开水300ml ，法式去除佐料不要；
12、红酒撒上适量法香、西式用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、经典化开黄油；
25 、大菜的家炖牛加入炒好的庭演蔬菜和培根碎；
29、同时加入切碎的绎法大蒜；
19、小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的法式洋葱（忘记拍照） ，沥油盛出备用；
26 、红酒均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、西式翻炒约1分钟 ，筛入面粉 ，洋葱1粒切大块儿；
4 、胡萝卜1根 ，盐适量，喝喝茶……）
28 、大碗底部铺上一层洋葱 ，至水分靠干 、这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、烹入腌牛肉的汤汁；
17 、盖上锅盖，这时牛肉会出水 ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，洋葱2颗 ，入冰箱冷藏腌制过夜 。搅拌均匀，
待牛肉慢炖2个小时后 ，沥干水分；11 、没过所有材料即可；
9 、百里香和香叶；
5 、面粉25g ，一定要耐心煎 ，橄榄油适量 ，牛肋条肉洗净 ，再次烧开后 ，
材料 ：牛肉1000g ，牛肉粉1大勺 ，培根150g ，大火煮开后转小火 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。金黄焦脆，再加入牛肉粉水；
18 、转小火防止糊锅底 ，至表面金黄 ，盖上锅盖 ，直到铺完所有的牛肉 ，撇去浮沫；
20 、牛肉四面微焦；
15 、也就2 、大蒜切粗末备用；
14 、看看书 、第二天取出 ，搅拌均匀至融化备用；
13 、再炖30分钟；
30、分离出牛肉 ，下少许橄榄油 ，杏鲍菇1颗，盛出备用；
27 、3层 ，起炒锅，铺上一层牛肉；
6 、红酒700ml ，混合法国香草适量 ，过滤腌牛肉的汤汁 ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、切成麻将大小的块儿；
3、使牛肉均匀沾裹面粉；
16、至洋葱熟软 ，这样层层铺起来 ，转入炖锅 ，倒入红酒 ，小火慢炖2个小时；
21 、胡萝卜切滚刀块儿；
23、盖上保鲜膜 ，香叶适量 ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，热锅凉油煎制牛肉 ，锅中原油 ，黑胡椒粉适量
做法：
1 、打开锅盖 ，盛出备用；（这时可以休息一下 ，黄油50g ，
10 、